凉糕是一种非常容易制作的中式早餐，很多人都喜欢吃，在凉糕的制作过程中通常需要蒸汽来加热其中的湿气，使其更加细嫩可口。但是有的凉糕不用蒸，比如名古屋凉糕，它的制作方法就不需要用蒸汽，而是利用残盐添加剂和酵母来制作口感更加细嫩的凉糕，这种凉糕被称为“名古屋凉糕”，它不仅口感好，而且可以在短时间内制作出来，非常适合现代人的生活方式。
首先，要制作名古屋凉糕，首先需要准备一些原料，比如五谷粉，蛋糊，植物油，淡盐添加剂，酵母，糖以及其他调味料。然后将这些原料充分混合，调成一个稠状的糊状，将其倒入一个平底的锅里。烧的时候，要保持低火，不断地翻动凉糕，等凉糕表面看上去已经成型之后，熄火，把凉糕拿出来，凉糕就制作完成了。
总的来说，制作名古屋凉糕的整个过程非常简单，也不用蒸，只需要把所有的原料混合、放入锅中煎熟就可以了，所以它不需要太长的时间，一般来说，煎凉糕大约20-30分钟就可以完成，这样，可以节省大量的时间，为繁忙的现代人提供了丰富的早餐选择。
总结：名古屋凉糕是一种容易制作的中式早餐，口感细嫩，而且不用蒸，只需要把原料混合、放入锅中煎熟，大约20-30分钟就可以完成，它可以为繁忙的现代人提供大量的早餐选择。
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