面筋辣汤是一款非常受欢迎的中国传统家常菜，它的特点是汤的色泽金黄，口味清新而鲜美，由于面筋本身含有丰富的营养成分，所以做出来的汤不但可口，还对人的胃口有很好的补偿作用。
面筋辣汤的制作方法其实十分简单，只要准备好调料和食材即可。食材方面，需要把生姜片、葱段、大蒜头、料酒、醋、盐、香油、花椒粉等调料准备好。此外，还需要一根面筋、胡萝卜、青椒、蘑菇等蔬菜，最后再准备适量瘦肉，具体可以根据自己的喜好稍作更改。
首先，将调料放入汤锅中加热，其中花椒粉尽量不要倒入汤中，要用布袋包上，煮汤的时候才倒入；然后放入瘦肉，煮开后捞出备用；再将蔬菜加入汤锅中煮至九成熟，其中要将面筋放入最后，最多不要煮超过3分钟；最后，将熟汤和瘦肉放入汤锅内煮煮焖1分钟，加入盐，再拌匀即可。
面筋辣汤制作起来简单又不耗时，口感鲜美，营养丰富，而且它的滋补功效也是十分明显，常喝能够增强营养，增强身体免疫力，还能够改善贫血，保护胃部和消化道的健康。但是，在饮用面筋辣汤时，最好配以少量的盐精，以免摄入过多的盐分造成肠胃不适。总之，面筋辣汤是一款非常不错的家常菜，以上是如何制作面筋辣汤的介绍，希望能够帮助到大家，祝大家吃出健康！
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_82067.html
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