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铁棍山药还有什么做法(铁棍山药还有什么做法吃)

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铁棍山药还有什么做法(铁棍山药还有什么做法吃)

摘要：铁棍山药历史悠久，早在两千多年前就有了使用记录，是中国传统的补品食物之一。它有很多营养价值，如维生素、蛋白质、矿物质等，其中的大米蛋白质最高可达到64%以上，另外还含有多种有益的微量元素，如钙、磷、镁、铁等，并且铁棍山药异常脆硬，易于消化。

      

摘要：铁棍山药历史悠久，早在两千多年前就有了使用记录，是中国传统的补品食物之一


      铁棍山药可以作为单独的补品食品或作为佐料配方制作出不同口味的膳食美食，如泡菜、馅饼、蒸煮食品等。针对不同健康人群，它也可以做出有益的膳食调理，如调节血脂、排毒排脂、抗衰老和补血、改善内分泌失调等，从而起到补血补气、养阴降火的作用。

      铁棍山药常见的做法有很多，但最常见的就是煮汤或水煮的方式食用，只要将新鲜的铁棍山药洗净，放入汤锅，加入适量水，以中火加热至沸腾，再转小火继续煮至铁棍山药软烂，最后加入适量调料，就可以制作出一碗美味的汤粥来喝了。

      另外，铁棍山药还可以深焙炒、炸、烧、烤、蒸、拌、榨汁、切片食用等等，炒的话可以放点花椒、葱花、姜片等，烤的话可以搭配芝士，拌的话可以淋上芥末酱、辣椒酱等，榨汁也可以与苹果、芒果、梨、百香果等一起榨成饮料，诸如此等，都可以根据自己喜欢的口味来制作出不一样的美味。

      总之，铁棍山药口味清甜，不仅营养丰富，而且有多种做法，可以满足不同健康人群的营养需求，是一种难得的滋补品。

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