金蛋的做法是把鸡蛋、白糖、牛奶和食用油等原料混合制成，再将其形成成若干实体，晾干后即可达到出品的目的。其制作步骤主要包括鸡蛋的清理、打散处理、调制糊状、煮沸加拌、成型焙烤、晾干出品等6个步骤。
首先，在鸡蛋清理时，将脏污过多的鸡蛋捧出来，然后将其洗净，使鸡蛋保持清洁。接着，将鸡蛋打散处理，在杯子中加入鸡蛋，用蛋把手慢慢将其搅拌均匀，搅拌时可以随意加入一些适量的水或牛奶，以保证鸡蛋质地更加细腻。接着，调制糊状，将鸡蛋糊放入锅中加热，并加入白糖，再加入食用油拌均匀，调制出浓稠的鸡蛋糊状。再然后，便是煮沸加拌，在煮开时要将锅子不断搅拌，至是鸡蛋糊变得越来越细腻，然后再把它们倒入木模，使其形成椭圆形体。接下来，是成型焙烤，将木模中的椭圆形体放入烤箱中，以200度温度，焙烤10分钟左右，直至其成型。最后，晾干出品，将金蛋放凉后晾干，当它们表面没有水滴时即可出品。
总的来说，要制作金蛋，需要鸡蛋、白糖、牛奶、食用油等原料，同时也需要掌握制作步骤：鸡蛋的清理、打散处理、调制糊状、煮沸加拌、成型焙烤、晾干出品等6个步骤，按照以上步骤流程，每道过程都要精细操作，才能最终完成制作出质量高的金蛋。
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