冷冻薯条的制作方法简单又方便，由于薯条本身就已经是一种保存比较长的食品，但若放入冰箱冷冻之后应该如何放置以及有效保存多长时间才可以安全食用呢？
一般来说，冷冻薯条会保鲜较长一段时间，建议在冰箱冷冻柜中最多可以保存6个月，保存的温度也不能超过零下18度。按行业规定，冷冻薯条的储藏期最长应该不超过1年，在室温下保存不超过2个月。冷冻薯条其实很容易被外界环境中的水份弄湿，因此在放入冰箱冷冻柜之前，务必要用抹布把外部薯条表层的水份去干净，这样可以延长其保质期及口感。
在冷冻库里，薯条会被一次性冷冻过，并用适宜的容器装载。放入冷冻库前，最好先用抹布把外部薯条表层的水份去干净，然后用适宜的纸盒夹密密包卷，如果把薯条放在原包装上，那么可以把包装盒外层包上保鲜膜，以免遭受外界空气的侵蚀。
在将薯条放入冰箱冷冻柜保存的情况下，建议在每次使用完毕后将剩余的薯条及时的封口包装好，尽可能保持原来的营养状态，可以延长薯条的保质期，延长口感。由于薯条的口感只能维持48小时，所以在使用之前，如果有考虑到吃得一次不完的情况，可以把吃一半的薯条封口冷冻保存，这样可以延长口感持续时间。
总结：冷冻薯条一般在冰箱冷冻柜中最多可以保存6个月，最长不能超过1年，以保证薯条在最佳营养状态下，口味也一直不变。在放入冷冻库之前，要用抹布把外部的水份去干净，并用适宜的容器装载，避免被外界环境中的水份弄湿。使用完毕后，剩余薯条要及时封口包装好，以保持其最佳营养状态，延长口感持续时间。
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