蒸白肉是一种非常普遍且有益健康的烹饪方式，它可以帮助消耗体内多余的油脂，保持体内机能正常运转。烤箱蒸白肉，既快又营养。但是在使用烤箱蒸白肉时，要注意控制时间和温度，它们都会影响蒸白肉的口感和健康性。
烤箱蒸白肉的时间一般在10~20分钟，温度一般在180℃至200℃之间。因为不同的温度有不同的口味。而温度太高的话，就会导致蒸白肉变得太老，影响口感，也会影响营养成分的吸收。
如果用烤箱蒸白肉，温度设定在180℃至200℃之间，用于去皮、洗净的白肉，把它们放在烤盘中，在烤箱里蒸，一般要10至20分钟。如果想要蒸熟，但又不想变老，最好把温度调整的比较低，那样蒸的时间也会更加长一点，30分钟就可以蒸熟。
建议蒸白肉的时候，最好选择大体积的烤盘，即使把肉放得比较拥挤，也不会把肉堆在一起，而是依然有空气流通，可以使得热量均匀地传播给每一块肉，这样更容易做熟，也更有保证健康性。
总结：烤箱蒸白肉时，温度建议在180℃至200℃之间，时间一般在10~20分钟，如果想要蒸熟，但又不想变老，最好把温度调整的比较低，那样蒸的时间也会更加长一点，30分钟就可以蒸熟，还要注意选择大体积的烤盘，保证蒸熟的均匀性。
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