蒜香小龙虾是一种做法非常好吃的小龙虾,它以蒜香味作为食材,制作而成,口感独特。而其制作 加工过程也很简单,便捷又实惠,是一道经济实惠的美味佳肴。
准备材料:小龙虾1斤,新鲜大蒜2个、生姜20g、小葱20g,盐、酒、白胡椒、味精、海天酱油、蚝油、糖。
1、首先将小龙虾洗净,用清水将残留的死污都洗掉;
2、再将小龙虾放入沸水里煮5-7分钟,熟透即可捞起;
3、将大蒜、生姜、小葱进行切碎,备用。
4、将锅烧热,加入少量油,烧至五成热,将大蒜、生姜、小葱放入,炒香;
5、然后加入刚才煮好的小龙虾,加入酒、盐、白胡椒、味精、酱油、蚝油、糖,翻炒均匀,一直翻炒至小龙虾起油;
6、最后淋上2勺料酒,再翻炒均匀,将蒜香小龙虾撒上葱花,即可上桌。
摘要:蒜香小龙虾是一种制作简单、口感独特、以蒜香味作为食材的小龙虾,准备材料有小龙虾1斤,新鲜大蒜2个、生姜20g、小葱20g,盐、酒、白胡椒、味精、海天酱油、蚝油、糖等,将小龙虾放入沸水里煮5-7分钟,然后将大蒜、生姜、小葱进行切碎,用五成热的油将大蒜、生姜、小葱放入,炒香,再加入刚才煮好的小龙虾,加入酒、盐、白胡椒、味精、酱油、蚝油、糖,翻炒均匀,最后淋上2勺料酒,撒上葱花即可上桌。总的来说,蒜香小龙虾是一道经济实惠的美味佳肴,口味独特,而且做法简单,制作出来的蒜香小龙虾可以很好地满足我们的味蕾。
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