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莴苣怎么凉拌莴笋做法大全(莴苣凉拌怎么做好吃法)

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莴苣怎么凉拌莴笋做法大全(莴苣凉拌怎么做好吃法)

摘要：莴苣凉拌莴笋不仅可以利用当季新鲜的蔬菜，而且味道非常清爽、美味。本文将介绍如何做莴苣凉拌莴笋，包括调料配比、步骤、技巧和分享一些吃货的心得。

      

摘要：莴苣凉拌莴笋不仅可以利用当季新鲜的蔬菜，而且味道非常清爽、美味


      调料：调料的选择也非常重要，原汁原味的酱油、有芝麻、生抽、 豆瓣酱都可以选择，加上料油、醋、糖等搭配，香味十足，口感非常出色。

      步骤：

      1. 首先，将笋子削皮，洗净沥干，把它们切成一厘米左右的片;

      2. 然后，将莴苣洗净，把叶子撕开，沥干净，切成小碎片;

      3. 将调料加入碗中，加热混合，把混合物倒入莴笋和莴苣中拌匀;

      4. 最后，加入一些香菜、胡椒粉、花椒粉，将拌好的莴苣和莴笋分装盘中，装点以上即可。

      技巧：

      1. 准备过程中，要注意及时沥水，使蔬菜中的水分尽量减少，不然凉拌品会水淋淋的；

      2. 调味的时候，一定要根据个人喜好添加不同的调料，这样口感更好；

      3. 吃凉拌莴笋的时候，不要直接从盘子中取出，应该是用勺子取出，这样才能保持整齐。

      吃货心得：

      色彩看上去非常诱人，吃上去口感丰富，笋子的清香加上莴苣清爽，有一种自然加上精心准备的结合，口感完美调和，佐以花椒、胡椒等香料，使得食材的口感更加完美。

      总结：莴苣凉拌莴笋是一道传统的蔬菜拌和，可以在家中简单的调出美味，而且看起来也很漂亮，受到很多人的喜爱。

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