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莴笋有哪些做法教程(莴笋有哪些做法教程图片)

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莴笋有哪些做法教程(莴笋有哪些做法教程图片)

莴笋是一种丰富的健康食材，可以制作出各种美味佳肴。它具有独特的清香，在汤、炒菜、凉菜和糖果等菜肴中都非常受欢迎。那么，莴笋有哪些做法教程呢？

      

莴笋是一种丰富的健康食材，可以制作出各种美味佳肴


      首先，莴笋可以鲜炒。将莴笋洗净，沥干水分，用刀劈成段，然后加入盐、味精、白糖、料酒等调料，放入油锅中炒熟便可食用。

      其次，莴笋可以炒汤。将莴笋去皮洗净，放入油锅中，加入蚝油调味，炸至金黄色；再另起锅，烧开水，加入莴笋，加入老抽、盐、鸡精调味，煮熟即可。

      此外，莴笋还可以煮汤。将莴笋洗净，放入锅中，加入大枣，干粉丝，姜片和甜酒调味，烧开后再放入排骨或三鲜，加入芝麻油和酱油，放入细砂糖上色，搅拌均匀，待汤汁煮开时即可食用。

      最后，莴笋还可以做凉拌而成的蔬菜，在传统的菜肴中也很流行。凉拌莴笋的做法很简单，将莴笋去皮，洗净，放入盘中；用油葱末、蒜末、醋、盐、味精、糖等拌匀；盖上保鲜膜，加热蒸煮，拌入芝麻即可食用。

      总之，莴笋多种烹饪方法，可以搭配不同的调料和菜肴，营养好而又美味，是令人爱不释口的美味佳肴。

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