摘要:花茶是一种特殊的茶类,它以乌龙茶或绿茶为基础,并增加某些花卉成分制作而成,被人们熟知的花茶比较多,其中有桂花、玫瑰、菊花、梅花、桑叶、茉莉花等。花茶不但香气清雅,还有着多种植物性成分,同时能够滋润肌肤,具有很多保健功效。本文将从准备食材、备料、泡茶到冲泡等步骤介绍如何制作出花茶,供读者参考。
准备食材:花茶的制作需要准备一些基本的食材,根据自己的喜好可以选择不同的香料和花卉方案。常用食材有竹叶、栀子花、铁芽、茉莉花、桂花、薰衣草、小苍兰、绿茶、乌龙茶等等,可以根据喜好选择不同食材。
备料:购买到的原料需要清洗,首先把绿茶或乌龙茶等基本茶放入锅内,然后倒入清水,用小火烧开,加蜂蜜、桂花、茉莉花等放入,煮开后放凉,待凉后可以放入容器内,即可装入冰柜保存或直接饮用。
泡茶:将内容物倒入茶杯,将煮好的温度可以稍微放凉一点,在冷饮状态下加入适量的饮料,倒入茶杯内,稍微搅拌一下,如果有糖或鸡蛋之类的原料可以在此时加入,最后只需要稍微搅拌一下即可完成。
冲泡:将煮好的花茶放入茶壶,再将适量温开水倒入壶中,以中火加热至水煮滚,然后熄火,中途可以稍作浓淡,然后盖上盖子,冲泡約6-7分钟,即可冲出香醇美味的花茶。
总结:花茶是一种清爽细腻的茶类,它以乌龙茶或绿茶为基础,加入某些花卉成分制作而成,拥有独特的芳香,除了具有很多保健功效外,更可以滋润肌肤,可谓是佳品。花茶的制作并不难,可以选取自己喜欢的食材,按照准备食材、备料、泡茶、冲泡等步骤进行,即可轻松品尝到美味的花茶。
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