腊鱼加毛豆煮的做法是一个经典的家常菜，很受欢迎。它富含多种营养，营养丰富，口感极佳。
首先，我们要准备好所有的材料，包括腊鱼一斤、毛豆150克、葱姜蒜各适量、盐4克、生抽2汤匙、料酒3汤匙、黑胡椒少许、白糖1汤匙以及水1500毫升。
然后，将腊鱼洗净，用刀切开，然后加入盐、生抽、料酒以及黑胡椒，把这些调料放在腊鱼上，腊鱼外面铺上葱姜蒜，用油炸至金黄色，约3分钟左右即可。
再把毛豆洗净，放入待用的汤锅中，加入水1500毫升和白糖，大火煮开。把腊鱼放入汤锅中，大火烧开，换成小火焖煮20分钟，放入葱姜蒜，再焖煮10分钟，调味即可。
腊鱼加毛豆煮法既简单又有营养，十分受欢迎。历史上，许多国家都有此类菜肴，在国内，这道菜也可以算作一道传统菜肴。据不完全统计，全国各地大约有超过20个省份都有腊鱼加毛豆煮之类的食物，其中湖北、浙江、广西、安徽、福建等地都有关于腊鱼加毛豆煮的特色菜肴，口味独特、多样。
总而言之，腊鱼加毛豆煮是一种美味可口的家常菜，具有多种营养价值，口感独特，在全国各省都有各具特色的做法，深受消费者的喜爱。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_66388.html
相关推荐
-
都有哪些种做法(都有哪些种做法好吃的菜)
组织做法通过调整和优化组织结构、组织方式，实现组织目标，促进组织发展。例如，组织管理做法是指采用“分管制”或“矩阵制”等管理方式，来实行有效的组织管理。工作排序做法是指根据组织内部的能力、环境、人员等...
-
酸野怎么做法(酸野的制作方法)
酸野的历史以及现状根据历史记载，酸野最早出现在两汉，并逐渐流行起来，形成了一种传统的中式美食。直到魏晋时期，酸野已经在中国许多地方广为流传，成为人们平日里经常用来做的一种小吃。近些年，酸野的名气越来...
-
牛腩什么做法好吃(牛腩什么做法好吃又嫩)
牛腩不仅营养丰富，也很好吃。牛肉中的脂肪虽然多，但摄入的量不会过多，它的营养价值仍是较高的食材。而且，做饭的时候不需要添加任何油，可以保证食物的低脂肪、低胆固醇、低热量，还可以保留菜肴的原汁原味。在烹...
-
有哪些早餐的家常做法窍门(各种早餐的家常做法)
家常早餐制作窍门二：中央厨房烹饪时，先将肉类放入锅内，炒香后再将蔬菜加入其中，这样可以使得肉类完全熟透，同时有利于蔬菜口感更加爽口。另外，炒菜过程中，一定要控制火候，尽量不要让食材一次受热过长，可以尝...
-
椰子包该怎么做法(椰子包该怎么做法才好吃)
然后，将面粉、细砂糖、黄油和淡盐放入一个大碗中，用手搓揉成细腻的粒状，加入牛奶和香草精，拌和均匀，然后把小颗粒状的材料挤到一起，形成面团，放于冰箱中冷藏30分钟。接下来，把面团取出来，撕成小圆球，搓...
-
猪油怎么吃法拌面做法(猪油拌面怎么做)
猪油拌面的做法非常简单。首先，准备好所需食材，包括面条、猪油、葱花、蒜泥、生抽、老抽、盐和食用油。其次，将面条放入沸水中烫熟，然后用凉水冲洗，沥干水分，加入葱花、蒜泥、生抽、老抽、盐和食用油，充分拌和...
-
有哪些猪肚鸡做法(有哪些猪肚鸡做法最好吃)
调味料：下一步就是要思考调味料的问题了。猪肚鸡的调味料有少许食盐、胡椒粉、葱姜蒜末和料酒，加入其中的香料如花椒粉、八角、五椒粉、香叶等，可以调出丰富的口味，令猪肚鸡更加美味。烹饪方法：选好食材和调味...
-
瘦肉的做法不加淀粉怎么办(瘦肉的做法不加淀粉怎么办视频)
烹饪瘦肉的步骤也是十分重要的，主要包括切肉、烹饪汤汁、烹饪肉片等步骤。首先，要将瘦肉切成小块，然后用油爆香葱姜蒜，倒入上料，放入汤料中，搅拌均匀，让肉煮熟；最后加入香料，再用中火再煮一段时间或烤制，即...
-
梭子蟹做法清蒸用什么料(梭子蟹做法清蒸用什么料子)
其次，就是香料了。可以根据个人喜爱选择加入清蒸梭子蟹中的香料，如虾皮、八角、桂皮、香叶、龙眼末等，还可以加入生姜片、洋葱片，并再放上几片红椒来提高风味，少量蚝油、酱油，也可以调味品的水平。最后，还要...
