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元宵怎么炸鱼做法(元宵这样炸)

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元宵怎么炸鱼做法(元宵这样炸)

元宵炸鱼是一道江南传统、流行在全国范围内的佳肴，不仅口感独特，而且营养丰富，十分受欢迎。下面就介绍一种正宗的元宵炸鱼做法。

      

元宵炸鱼是一道江南传统、流行在全国范围内的佳肴不仅口感独特而且营养丰富


      材料准备：鱼肉（选用鲈鱼、鲤鱼、鳊鱼等鱼类）半斤；淀粉3勺；面粉3勺；花生油3勺；老抽2勺；盐1勺；白酒2勺；胡萝卜、黄瓜各100克；蒜头3个；香葱2把。

      1. 先将鱼肉洗净，加入淀粉面粉抓匀，腌制半小时；

      2. 胡萝卜、黄瓜洗净切丝；蒜头洗净切末、香葱洗净切花；

      3. 将腌制好的鱼肉放入平底锅中，加入花生油、老抽、盐、白酒；

      4. 加热油锅，放入胡萝卜丝,翻炒片刻；

      5. 加入黄瓜丝、蒜头末，翻炒均匀；

      6. 最后加入香葱花，翻炒数下；

      7. 鱼肉已经入锅，加入剩余的淀粉面粉，翻炒至金黄色，即可出锅食用。

      从上述步骤可以看出，元宵炸鱼的做法非常简单，把鱼肉炸的金黄酥脆，口感独特，而且搭配上甘甜的胡萝卜、黄瓜和香葱，更是绝配，素来得到消费者的青睐。另外，元宵的营养也很丰富，鱼肉中含有多种维生素、蛋白质和必需氨基酸，其中蛋白质的含量比肉类较高，而胡萝卜可以促进消化，而黄瓜能降低人体血糖，骨骼也会受益于膳食中的碘。综上所述，元宵炸鱼是一款既美味又健康的佳肴，可以作为元宵佳节的主菜之一，大家可以根据自己的口味，按照以上步骤来制作，可以让大家在吃的时候更加享受，有更多的新体验。总之，元宵炸鱼是一款非常美味而又具有特色的食物，适用于节日期间或是普通家庭用餐

      总之，元宵炸鱼是一道非常美味、受欢迎的江南传统佳肴，材料、做法都非常简单，其中营养成分丰富，能够有效提高消化功能，满足身体的日常需要。另外，即使在节日期间，也可以按照以上步骤自己制作，既可以节省精力，又可以让大家有更多的新体验。

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