肘子，又称“月饼肉”，是一种传统的家庭菜肴，深受中国老百姓的喜爱。在制作肘子之前，必先准备好圆形的月饼皮，再装入最原汁原味的肉桂，如牛羊肉、鸡肉和海鲜等，加入一定的调料，如辣椒、红枣、五香粉等，根据做法不同，有煎、炸、焖等多种做法可供选择。
制作肘子，首先要准备好材料，并把肉剁碎成肉末，然后在肉末中加入调料，根据个人口味，可以加一些葱姜蒜、盐油等，然后把肉末包入月饼皮中，将边缘捏起，避免松开，煎成金黄色，就可以品尝肘子的美味了。
与四大菜系的菜肴相比，肘子的做法最简单，准备材料也较为方便，但同时也可以得到非常美味的作品，这正是深受老百姓喜爱的原因。
肘子是一种既简单又美味的小吃，相较于传统的饭菜，营养也没有什么差距，而且烹调技巧也比较容易学习，因此，受到不少朋友的喜爱。
总的来说，肘子是一种准备简单、口味和营养都很不错的家常小菜，很适合普通家庭做给家人们品尝。不同的人喜欢不同的味道，可以根据自己的喜好，调整食材及调料，上菜大快朵颐，令人感受健康、美味、简单、营养之乐。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_64852.html
相关推荐
-
宝宝素鸡做法怎么炒(宝宝素鸡做法怎么炒才好吃)
1. 准备食材：鸡肉（无骨鸡丁）、蔬菜（如胡萝卜、青椒）、调料（米酒、生抽、盐）。2. 先将无骨鸡丁放入清水中腌制浸泡8分钟；洗净蔬菜，切丁备用。...
-
冷面怎么和面做法视频(冷面的面怎么和视频)
2、然后煮面：将切好的面片放入开水中，煮五分钟左右，直至面条变软，捞出沥干水分即可。3、最后打汁：在碗里放入洋葱，秋葵，花生米，小香葱等，搅拌均匀，将煮好的冷面条放入，加入番茄酱和糖，加适量水拌匀，...
-
盐焗鸡蛋怎么做法(盐焗鸡蛋怎么做法最好吃)
盐焗鸡蛋的烹制方式，既简便、又营养丰富，同时也可以将这种烹饪技巧应用于其他调料，不但大大丰富菜肴的口味及营养价值，而且不费时间和精力，节省费用，是个别具特色的美味佳肴。而且油煎烹制，几乎可以替代一般烹...
-
带鱼做法怎么不散水(带鱼做法怎么不散水视频)
首先，要选择新鲜的鱼，新鲜的鱼汤越少，防止水分散越好。其次，要熟练掌握生火技巧，一般要掌握火候，用中火加大火，一开始先用中火将汤烧开，后续火力要随之调整，按照分层不同厚度，将鱼块加盐旋转45度翻滚，然...
-
家里被盗做法有哪些(家里被盗做法有哪些方面)
首先，家里被盗时要增强安全意识，加强对家里被盗行为的警觉性。家里被盗的情况之所以会发生，往往是因为主人的疏忽大意，没有注意自己的家庭安全，或者是受到其他影响而没有采取措施，从而让盗贼有了可乘之机。其...
-
为什么面条的做法会很滑(为什么面条的做法会很滑滑的)
另一个重要的因素是面粉的选择。大多数面条都是用面粉制作的，它们可能有点不同，但它们都有一个共同点，就是面粉含有足够的淀粉，它们可以在湿热环境中互相粘合，并在料理过程中把湿度传递给面条，使其变得贴服和顺...
-
淡菜做法蒸多久熟(淡菜做法蒸多久熟了)
一般情况下，根据淡菜的厚度和大小来判断，淡菜蒸的时间在5-10分钟之间。如果淡菜较大，宜将烹饪时间延长，以保证淡菜完全熟透，而不会过熟。淡菜太多，可以把它们分成几份，分批蒸熟，以保持其软烂、口感较好的...
-
猪肺的做法怎么样不黑不白(猪肺怎么做来好吃)
（1）新鲜度：选择新鲜的猪肺，因为猪肺是有一定保质期的，所以必须要注意猪肺的新鲜度，比如能够闻到的鲜味，或者看看皮肤是否有新鲜的色泽即可。（2）洗净：在烹饪前，必须要先把猪肺清洗干净，先把表面的汗滴...
-
柚子茶做法不用牛奶怎么做(柚子茶做法不用牛奶怎么做好喝)
首先，你需要准备几样食材：柚子、枸杞子、红枣、甘蔗汁、冰糖、柠檬以及少许的盐。首先将柚子清洗干净，然后慢慢地将它削皮，用斩的方式，将柚子的皮切下来，剩下的就是柚子的白肉。把切下来的柚子白肉倒入一个清洁...
