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儿菜有哪些做法(儿菜有哪些做法和配料)

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儿菜有哪些做法(儿菜有哪些做法和配料)

摘要：儿童菜的烹饪方法有很多种，家长们可以根据孩子的口味和年龄来选择合适的烹饪方法以增加孩子对于食物的兴趣。

      

摘要：儿童菜的烹饪方法有很多种，家长们可以根据孩子的口味和年龄来选择合适的烹饪方法以增加孩子对于食物的兴趣


      儿童菜是迎合小朋友口味和能力，营养又营养全面的一类菜肴，主要用简单的食材制成，经过精心搭配，口感和视觉都让儿童喜爱，且具有较高营养价值。以下将介绍几种常见的儿童菜制作方法及优点。

      1、红烧菜：红烧菜是最基本的儿童菜，它既可以用来拌饭，也可以用来做凉拌菜，搭配着花生米、芹菜、米饭等，具有满满的营养，也便于儿童消化吸收，是佳宴两不误的一款菜肴。

      2、干煸菜：采用三个干椒炒一段时间，再放一些蒜末、青椒、肉碎拌炒，再加入新鲜的蔬菜，将它们一起干煸，就能够制作出一道鲜美的干煸菜，用料简单，口味更是清淡，而且口感酥脆，受到孩子们的喜爱。

      3、卤爆菜：卤爆菜是一款很受欢迎的家常菜，将新鲜的蔬菜加入食用盐、少量的水、料酒、葱末加入调料，炖出来的卤爆菜色泽油光，营养价值非常高，完全符合小朋友的要求。

      此外，还有爆炒菜、炸茄盒、蛋黄酥等等。根据孩子的口味和年龄，家长可以灵活选择不同的儿童菜制作方法，以增加孩子对于食物的兴趣。有数据显示，国内儿童的营养状况已经得到了显著的改善，根据2015年《中国粮油状况采集与整理报告》中的统计，0-14岁儿童未摄入足够营养的比例从1999年的23%降至2015年的2.2%，全国营养不良儿童比例从2011年的15.6%下降到2016年的12.3%，这说明家长们开始意识到小朋友营养状况的重要性，更加注意搭配小朋友食物，使得儿童菜的烹饪方法越来越多样化，营养也越来越好。

      总结：现在，儿童菜的制作方法变得越来越多样化，家长可以根据孩子的口味和年龄来选择合适的烹饪方法。红烧菜、干煸菜、卤爆菜等是常见的儿童菜烹饪方法，而且都具有高营养价值，受到孩子们的喜爱。

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