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羊肝怎么做法大全(羊肝的做法)

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羊肝怎么做法大全(羊肝的做法)

羊肝是很多人都喜欢吃的一种食物，它也是非常有营养价值的一种食品，由于其营养丰富、口感美味，受到许多人的喜爱。羊肝中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够给予身体大量营养，对人体健康非常有好处。

      

羊肝是很多人都喜欢吃的一种食物它也是非常有营养价值的一种食品由于其营养丰富、口感美味


      羊肝怎么做法大全：

      一、糖醋羊肝

      制作材料有：羊肝、醋、白糖、姜片、葱段、料酒、香油、盐、胡椒粉；

      制作步骤：1.准备好制作材料，将羊肝洗净，浸泡在淡盐水中20分钟，切成小块；2.取一大碗，放入醋、白糖、料酒、香油、盐、胡椒粉混合均匀；3.将羊肝块放入汁中，加入姜片葱段拌匀；4.热锅中放油，入锅翻炒至羊肝块变色，淋上剩余汁即可。

      二、五香羊肝

      制作材料有：羊肝、洋葱、番茄酱、番茄泥、黑椒粉、白酒、生抽、花椒粒、干辣椒、葱花；

      制作步骤：1.准备好材料，将羊肝切块，加入盐，黑椒粉，腌制；2.另取碗中，加入白酒，生抽，番茄酱，番茄泥，搅拌均匀；3.锅中放油，烧至六成热，将腌制好的羊肝块入锅炸至微黄；4.另取锅中，烧开水，将羊肝块浸入其中10分钟；5.另取锅中，放入洋葱，加入煎好的羊肝块，加入之前准备的碗中汁，炒至收汁即可，最后加入花椒粒、干辣椒和葱花装饰即可。

      总之，羊肝不仅营养丰富，而且味道也非常好，在制作过程中要把握时间，不要炒过时间，保持羊肝原汁原味，口感也会更加美味。如果能够按照上面的做法，一定能够制作出口感美味的羊肝，非常值得一试，值得大家去尝试制作！

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