1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

羊排怎么做法好吃(羊排怎么做法好吃呢)

生蚝 • • 粤菜

羊排怎么做法好吃(羊排怎么做法好吃呢)

摘要：羊排作为传统的家常菜，在大家心中十分受欢迎。正宗的羊排做法必须有讲究，下面我们将逐步介绍做出美味可口的羊排的具体做法。

      

摘要：羊排作为传统的家常菜，在大家心中十分受欢迎


      烹饪方法是做出羊排重要的一步，烹饪要求比较严格，烹饪过程中要注意控制火势，保证烧制羊排时间不能过久，一般15-20分钟就可以了，以满足不同口味。

      在烹饪之前，对羊排料理要有把握，一般是先准备好食材，然后用盐、料酒、姜片和其他调料进行腌3-6小时以上，使羊排肉更加鲜美可口。

      烹饪方法：将羊排腌好的肉放入锅中，加入其他调料，将油烧热，放入羊排煎至一面金黄，另一面再翻炒几下，加入葱花、香菜、蒜末炒到香，加入适量的水，小火炖制20分左右，再加入一勺生抽、料酒和盐调味，在熄火前加入一小勺黑醋，最后用细盐将羊排抹涂，盛盘就可以了。

      如果想让羊排更加鲜美可口，可以在烹饪时添加少量青椒和圆白菜，也可以在炖制把芹菜的尖端放入锅中，会让味道更佳。

      总结：正确的羊排做法应该包括先将羊排腌制，再用油将其煎到一面金黄，另一面再翻炒几下，加入葱花、香菜、蒜末炒到香，小火炖制20分左右加入调料，然后用细盐将羊排抹涂即可。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_62926.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐