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绿豆怎么样去皮做法(绿豆怎么样去皮做法视频)

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绿豆怎么样去皮做法(绿豆怎么样去皮做法视频)

摘要：绿豆是一种经常被用来做各类营养食品的主要原料，要想将绿豆做的更美味、更有营养还需要把绿豆的皮剥掉。下面就介绍如何去掉绿豆皮的简单做法

      

摘要：绿豆是一种经常被用来做各类营养食品的主要原料，要想将绿豆做的更美味、更有营养还需要把绿豆的皮剥掉


      去绿豆皮的做法有很多种，比较常见的方法有：挤榨、抹除、晒干、蒸制等。

      1、挤榨：

      将绿豆倒入温水中浸泡5分钟，然后将湿润的绿豆用双手挤榨，绿豆皮会跟着外壳一起挤出，对于普通度数的绿豆，挤榨效果还是不错的。

      2、抹除：

      将绿豆放入温水中浸泡10分钟，然后用手抹去绿豆的外壳，由于绿豆的外壳的薄，抹除的效果很好，但是这种方法耗时多，不适合大量去皮。

      3、晒干：

      将绿豆放在阳光直接照射的地方晒干，或者放入温水中浸泡2-3小时，让其浸透，然后放在阳光下晒干，再把它放在杯子里摇动，屏蔽较厚的绿豆，较薄硬的绿豆壳会破碎，这样去皮也是比较实惠的方法。

      4、蒸制：

      将绿豆放在水中用小火煮，蒸制绿豆能让外壳上的水分蒸发，从而使外壳变薄，去除绿豆的外壳也比较简单，而且绿豆的外壳又不会被破坏，也拥有营养价值。

      总结：去除绿豆皮比较常见的方法有挤榨、抹除、晒干、蒸制等，其中挤榨效果最佳，但也要注意水的温度，选择正确的方法，就可以让绿豆做成更鲜美、更有营养的美食了。

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