摘要: 红枣牛奶是一款经典的中国传统冬季美食,有着营养丰富,又非常解决体弱多病的功效。它的做法非常简单,只需满足材料的要求以及制作正确的步骤,就能轻松做出美味的红枣牛奶。
红枣牛奶是中国传统冬季美食,得天独厚的山东地理环境使其品质出众、得到人们的喜爱。根据收集的数据显示,上海已成为最大的红枣牛奶市场,其“红枣牛奶”销量占全部牛奶的比例达到90%以上。报道还指出,很多白领和老年人都开始把它作为早餐,因为它具有滋补健康的功效,而且不用太多精力就能做出美味的红枣牛奶。
红枣牛奶的材料清单很简单:新鲜牛奶500ml,红枣20-25颗,甜糖适量,椰子汁适量,桂花2-3克,肉豆蔻4-5粒,三七粉3克,蜂蜜适量,热水一杯。
准备好牛奶和红枣后,先将新鲜牛奶注入电压力锅,加入少许椰子汁,桂花,肉豆蔻,三七粉和适量的热水,然后将电压力锅密封起来,大火烧开,调到小火慢熬15-20分钟,熬好了将电压锅放凉,打开盖子,再把红枣放进去,搅拌均匀,再加入蜂蜜和适量的甜糖搅拌均衡,然后把红枣牛奶放入杯子里,装饰上一些小花,就可以饮用了。
红枣牛奶的做法简单易学,而且其能够调节酸碱平衡,改善腹泻,促进新陈代谢,补充维生素,提升免疫能力等作用,受到了人们的普遍认可。总而言之,在冬季如果想滋补身体,红枣牛奶便是不错的选择。
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