粉丝的家常做法有很多,它们有营养价值高、口味独特、功效显著的优点,而且也是很容易做的一道菜。
比如,炒芹菜,它有脂肪低、纤维高的优点,适合减肥人士食用,而且芹菜中还含有丰富的维生素C,多食可以增强人体的免疫力,保护皮肤、防止感冒。
烹饪过程很简单,首先切块芹菜,加入少许油,然后小火炒5分钟左右,最后放入葱、姜片炒香,再加入盐、料酒、白糖、味精等调味品,接着小火煮至熟即可。
另外,清蒸鱼也是很受粉丝们欢迎的一道家常菜,据统计,在2017-2019年的三年间,清蒸鱼的搜索量42.6%的上涨率较大。鱼是一种营养丰富的食物,鱼肉中含有不饱和脂肪酸、多种维生素、钙、磷、铁、镁等,对人体有非常好的保健作用,鱼肉质地软嫩,口感越发好。
烹饪清蒸鱼的方法也很简单易懂,先将放入洗净的鱼放入碗中,加入生姜、葱等调料,再把鱼放入蒸锅中,添加少许盐,搅拌均匀,然后盖上蒸锅,待鱼肉变白膨胀之后即可关火,再撒上葱花和香叶,即可上桌。
总之,粉丝的家常做法有很多,这些都是非常简单易懂,口味也独特,做法也很方便,而且成本低,还有非常高的营养价值,为家庭制作美味可口的菜肴就是这么简单。
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