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空气炸里脊怎么做法(空气炸里脊怎么做法才好吃)

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空气炸里脊怎么做法(空气炸里脊怎么做法才好吃)

摘要：空气炸里脊是一道传统的经典家常菜，它以鲜嫩多汁的猪里脊肉为主料，口感细腻、营养丰富，非常受欢迎，但是准备材料多，操作也很复杂，需要耐心和细心去做，掌握了后对家人也是一种不错的体现。

      

摘要：空气炸里脊是一道传统的经典家常菜它以鲜嫩多汁的猪里脊肉为主料口感细腻、营养丰富


      空气炸里脊的做法：一、准备材料：猪里脊肉500g、十三香2小勺、糖2小勺、料酒2小勺、双黄鸡蛋1-2只、水淀粉2大勺、葱2棵、姜片2-3片、盐2小勺、胡椒粉适量、油4大勺、食用油2大勺、鸡精少许。二、准备工作：1.将猪里脊肉切成片，加入十三香、糖、料酒、双黄鸡蛋搅拌；2.双黄鸡蛋加水打散后，放入水淀粉拌匀；3.葱切末，放入料汁中备用。三、烹饪步骤：1.烧热油，将猪里脊肉片放入锅内，放入姜片煎炸；2.放入葱末，加入十三香，盐，胡椒粉拌炒；3.将猪里脊肉捞出，放入最后加入的料汁中；4.将料汁倒入锅中，加入盐，鸡精搅拌出酱汁；5.当酱汁变浓而厚时，将捞出的猪里脊肉片放入锅内，煎炸2-3分钟，再加入食用油拌匀即可。

      总结：空气炸里脊是一道民间的传统家常菜，非常受到大家的喜爱，准备材料多，操作也很复杂，需要耐心和细心去做，掌握了后在家里烹制，可以有效的表现出你的厨艺水平，也是一种不错的感情体现。

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