摘要:短视频里的美食做法有不少,从简易家常菜到高端米其林菜式,以及融合东西方料理多样化、独特而有趣的烹饪技艺,更是餐桌上的精彩佳肴。
近些年,短视频平台上出现了大量关于料理、饮食方面的内容,其中,展示出来的美食做法更是令观众眼花缭乱。在这些视频中,既有一些简单易学的家常菜,又有令人兴奋不已的高级菜式,以及国际性的融合料理,都让观众有满满的食欲。
在家常菜方面,短视频中多播出的是一些懒人食谱,以简单的原料加上适量的调味料,就可以做出一道美味可口的菜肴,如:香菇肉末烧茄子、芹菜炒肉片、葱烧豆腐、土豆肉酱等。此外,也有一些以口感清爽为主的新鲜凉菜,如:奶油生菜,萝卜牛腩,拌面等等。
在高端菜式上,短视频节目也不乏对米其林菜式的演绎,让有志于成为厨神的用户能够领略到这些厨艺的魅力。比如,在烹饪节目《唱七色》中,知名厨师吴镇宇演示了一道环壳餐,自行将鱼片折环,再搭配盘底主料,食材之间的搭配也是加分项。另外,在节目《优质生活》中,还提供了许多对西式高端料理的介绍,从牛排、海鲜餐、龙虾披萨等等,让观众一饱眼福,受益良多。
此外,短视频中还有许多融合东西方料理的独特菜式,融合火锅的元素,用来烹饪披萨,创作出火锅披萨;将中式炒鱿鱼丁与西式马铃薯泥混合,烹饪出有趣的美味料理,比如:火锅披萨、鱿鱼拌马铃薯泥、黄金三文鱼蛋糕等,都是全新的尝试。
从上述表述可以看出,短视频里的美食做法有很多,从简易家常菜到高端米其林菜式,以及融合东西方料理多样化、独特而有趣的烹饪技艺,更是餐桌上的精彩佳肴。而这些美味佳肴,只要按照短视频中的烹饪步骤,就可以做出一道美味的料理,进而与家人朋友围坐分享美食,共渡一个欢乐又有情调的晚餐瞬间。
总结:短视频里的美食做法多种多样,从家常菜到高端菜式,以及融合东西方料理等,每一种都可以为餐桌带来美味佳肴,而通过短视频学习,甚至可以拥有米其林菜式的烹饪技艺。
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