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盐猪肉怎么做法(盐猪肉怎么做法最好吃)

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盐猪肉怎么做法(盐猪肉怎么做法最好吃)

盐猪肉是一道常见的家常菜，因为它制作简单，口味鲜美而得到全国各地消费者的青睐。

      

盐猪肉是一道常见的家常菜，因为它制作简单，口味鲜美而得到全国各地消费者的青睐


      准备材料：猪肉500克，大葱1根，姜片4片，料酒、生抽、老抽、蚝油1勺，生粉2勺，盐3勺半，葱花2勺，白糖、香油各1勺，花椒粉2勺，胡椒粉1勺，水200克。

      做法：

      1.将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、生粉、盐和香油，搅拌均匀，腌制半小时。

      2.将大葱、姜片洗净，分别切碎末备用。

      3.将葱花、白糖、花椒粉、胡椒粉和水混合，备用。

      4.在锅中加入适量的油，烧至五成熟，然后放入切碎的大葱和姜片爆香。

      5.将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒均匀。

      6.放入混合好的葱花、白糖、花椒粉、胡椒粉和水，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。

      7.将火关小，慢火加盖，炖煮20分钟，至猪肉熟烂即可。

      盐猪肉的做法简单易学，对于初学者来说，一次尝试就可能完成出色的一盘美食。而且，此菜口感清淡，口味怡人，不但可以让家人大快朵颐，也可招待朋友入座，堪称超级经典家常菜。

      总结：盐猪肉营养丰富，口味鲜美，制作简单方便，受到全国消费者的欢迎，在中国烹饪文化里占有重要地位。其制作方法也非常容易，初学者也可以轻松上手，一次尝试就能制作出一盘美味可口的盐猪肉。

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