《田鸡怎么做法好吃》
摘要： 田鸡是一道地方特色的美食，是南方人追求的酱香口味。这道菜口味独特而有营养。通过以下几种步骤，能够让您制作出来的田鸡更加美味，口感更加丰富，营养也更全面。
首先，要准备好食材，包括一整只去骨鸡，一个大葱，一根姜，一把大蒜，还有花椒、八角、桂皮、白扁豆、香叶、干辣椒等原料，然后将这些料拌匀，放入油中浸炸，其中也要加入少量的盐和料酒，使舞台上的鸡更加醇厚。
接下来是处理鸡肉，先将去骨鸡用刀片拍扁，让鸡肉更容易吸收调料，然后将鸡肉放入冷水中浸泡十五分钟，使其口感更加鲜嫩；接着，把准备好的调料一起放入锅中，加适量的水，改了一小火焖煮，大概煮十分钟；最后，将锅中的汤汁倒出来，留几勺在里面，放入少许生抽、料酒、糖，再放入鸡肉，慢慢煮上七八分钟，调成一个半小时左右即可。
制作完毕的田鸡呈现出一种黄金棕色，上面的汤汁很鲜美，湿润的鸡肉搭配上香甜的汤汁，非常的美味。其受欢迎的原因，是因为它具有独特的酱香口味，以及极为丰富的营养，比如维生素E、矿物质、脂肪酸等，可以促进肌肉收缩，还能够增强血液循环，促进健康机体新陈代谢。
总之，田鸡是一道非常受欢迎的地方特色美食，而要想做出来更加好吃，口感更加丰富，营养也更全面，就在于步骤的操作，比如如何处理鸡肉，以及放入的调料的份量、比例都非常重要。如果能够按照提示操作，让每一步都做到最完美，就能做出最美味的田鸡出来，去美妆品店尝试一下说不定还有不错的惊喜哦。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_55458.html
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