1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

猪蹄炖萝卜什么做法(猪蹄炖萝卜什么做法最好吃)

红烧肉 • • 江苏菜

猪蹄炖萝卜什么做法(猪蹄炖萝卜什么做法最好吃)

摘要：猪蹄炖萝卜是一道美味的家常菜，其中的主料为猪蹄和大萝卜，以调和的比例添加其他佐料，能够做出来一道营养健康，口感鲜美的菜肴。

      

摘要：猪蹄炖萝卜是一道美味的家常菜其中的主料为猪蹄和大萝卜以调和的比例添加其他佐料


      猪蹄炖萝卜做法：首先要将猪蹄用清水洗净，放入冷水里浸泡30分钟，再将浸泡后的猪蹄取出放入清水中再煮熟。切好的大萝卜清洗干净、滤干备用。将砂锅内放入猪蹄、萝卜、盐、味精、料酒和少许生姜片，加入足够的水，大火煮开后转中小火，盖上锅盖煮40分钟。最后加入少许的葱花，再把所有的调料调匀后，立刻关火，即可出锅。

      由于猪蹄炖萝卜是以慢火炖煮的，在炖煮过程中，萝卜中营养成分得以被猪蹄汤汁壳吸收，猪蹄也可以在长时间炖煮过程吸收萝卜中健康成分，把萝卜里的维生素和膳食纤维都吸收出来，从而做出一道更具营养的家常菜。根据营养学家的研究表明，猪蹄炖萝卜这道家常菜所含有的膳食纤维含量在10毫克/100克之上，营养价值非常的高。此外，这道家常菜还含有丰富的维生素C，能够促进人体健康。

      总结：猪蹄炖萝卜是一道美味、营养健康的家常菜，除了猪蹄和大萝卜，还可以添加适量的佐料，将其以慢火炖煮，从而吸收猪蹄汤汁壳中的营养成分，另外，它还含有丰富的膳食纤维和维生素C，因此，猪蹄炖萝卜是一道极佳的营养家常菜，值得推荐。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_53202.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 4周前
下一篇 4周前

相关推荐