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烧肉怎么腌烤肉做法(烧肉怎么腌烤肉做法窍门)

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烧肉怎么腌烤肉做法(烧肉怎么腌烤肉做法窍门)

摘要：烧肉是一道非常受欢迎的正宗中国热菜，而且几乎在每一个家宴要烧肉，但如何将肉腌烤这件事情却并不十分明确，因此，本文将为大家介绍烧肉腌烤的做法，包括肉块的选择、腌烤过程和烧烤方法等。

      

摘要：烧肉是一道非常受欢迎的正宗中国热菜而且几乎在每一个家宴要烧肉但如何将肉腌烤


      烧肉是一道深受中国人民喜爱的美食。烧肉特别多样化，口味多样，能够满足不同口味的人们对烧肉的要求。为了让烧肉口感更好、更加鲜美，腌烤肉是必不可少的一道工序。下面将为大家详细介绍烧肉腌烤的整个过程，让大家能够轻松烹饪出烧肉。

      首先，我们需要准备的有：新鲜的肉块，嫩牛口肉，猪里脊、猪里肌和牛腩等，成分搭配多样化，可以适应不同的口味，调味料（胡椒粉、盐、五香粉、糖等），生抽和老抽，蔬果（红辣椒、大葱、大蒜等），冷水，隔水蒸烤。

      其次，烧肉腌烤可以分为三个步骤：

      1. 腌制：在肉块上撒上适量的胡椒粉、盐、五香粉、糖、生抽和老抽，把调料腌化到肉块里，最好能在20分钟到1小时之间腌制，能够更好的吸收调料。

      2. 打碎：将大葱、大蒜、红辣椒等蔬果切碎，均匀地搅拌上肉块，让蔬果粒能够均匀分布在肉块上，添加一点油，搅拌均匀，最后把冷水加进去搅拌均匀。

      3. 烤烧：把腌制好的肉块放到隔水蒸烤炉中，烧制30分钟，中途可以用勺子喷一点油，这样可以把肉块变得更加香酥。

      通过以上步骤，烧肉就可以顺利完成了！总结起来，烧肉腌烤的方法就是：腌制肉块，在肉块上撒上调料，将蔬果切碎搅拌，然后放到隔水蒸烤炉中，最后烤烧30分钟就可以了！烧肉既能够吸收到调料的香气，又烤的香酥可口，深受广大人民的喜爱。

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