【炸鸡腿的做法】
摘要：炸鸡腿是一种既美味又健康的食物，它的做法多种多样，最常用的主要有烤箱烤制和油炸两种方式。下面就给大家介绍一下炸鸡腿如何正确的做出来。
烤箱烤制炸鸡腿：首先，用盐、胡椒粉、料酒和其他你喜欢的调料将鸡腿腌制半小时以上，然后放入烤箱中，在400°F的温度下烤15分钟；之后，将温度调整至450°F，烤10分钟，这样就能保证炸鸡腿里外都熟透，内里是多汁的，表皮金黄酥脆。
油炸炸鸡腿：首先，将鸡腿切成大小均匀的块，约8分钟，然后取一个平底锅，将鸡块放入锅中，炸至金黄，这个过程需要在中火上炸，炸的时间需要控制好，炸过久了就会油炸的过重；之后，将炸好的鸡腿用厨房纸吸油，反复几次使炸鸡腿油脂减少到最低，比较少油脂，更健康。
总结：炸鸡腿是一种既美味又营养的食物，其做法多种多样，常用的有烤箱烤制和油炸两种方法，不仅简单、快捷，而且营养丰富和美味可口，但是，在油炸的过程中应该注意控制油温和炸的时间，可以保证炸出来的鸡腿里外都熟透，更加健康。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_47673.html
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