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清炖鸡腿的家常做法是什么(清炖鸡腿的家常做法是什么呢)

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清炖鸡腿的家常做法是什么(清炖鸡腿的家常做法是什么呢)

摘要：随着生活水平的提高，人们开始关注健康，追求营养万能、安全健康的家常餐食。清炖鸡腿是一款营养丰富，简单又营养的家常菜肴，所以逐渐受到大家的推崇，而清炖鸡腿的家常做法也将会是你的月饼佳节的一道非常美味的美食。

      

摘要：随着生活水平的提高，人们开始关注健康，追求营养万能、安全健康的家常餐食


      清炖鸡腿的材料主要包括一只鸡腿，葱、姜、料酒等调味料。要做出美味的清炖鸡腿，调料的搭配也很重要，除了葱、姜、料酒这些传统的调料外，还可以根据喜欢搭配其他调味料，增加美味口感。

      做法：1、首先，准备好鸡腿、葱、姜、料酒等调料；2、将鸡腿放入清水中浸泡大概15分钟，让鸡腿表面的血液洗掉；3、在盆中放入鸡腿，倒入料酒、葱段、姜片；4、用滚水煮滚后，关小火炖大概20—30分钟；5、最后，可以选择加入洋葱、胡萝卜等，依照喜好来搭配调料，用盐调味，放入锅中煮上5—10分钟，再放入芹菜、莳萝等蔬菜煮上5—8分钟，炖好的清炖鸡腿就准备好了！

      清炖鸡腿的好处也是很明显的，此菜贴心而精致，可以补气填补，清腻软滑入口，有营养滋补，对于中老年人特别是孩子，都是非常不错的选择，又没有油腻腥臭等不良味道，而且花费也比较低，家喻户晓的简单家常菜，绝对能够为你的健康又增添一些美味的食物。

      总之，清炖鸡腿的家常做法主要是先浸泡鸡腿，再放入葱、姜、料酒等调料，把水煮滚后，关小火炖20-30分钟，最后加入洋葱、胡萝卜等蔬菜，加盐调味，放入芹菜、莳萝等蔬菜煮熟后即可食用。清炖鸡腿有补气补血，滋补营养，美味可口，而且花费也比较低等优点，而且非常容易制作，适用于不同年龄段的人，是每个家庭的非常优秀的美味佳肴。

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