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海生做法怎么蒸排骨(海生做法怎么蒸排骨窍门)

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海生做法怎么蒸排骨(海生做法怎么蒸排骨窍门)

摘要：蒸排骨是一种很受欢迎的港式烹饪方式，其中包括把排骨放入锅内，加上盐、料酒和水等调味料，一同蒸煮而成。蒸排骨有很多好处，如保留营养不流失、口感软嫩等，因此，本文将介绍蒸排骨的做法，供大家参考。

      

摘要：蒸排骨是一种很受欢迎的港式烹饪方式其中包括把排骨放入锅内加上盐、料酒和水等调味料


      蒸排骨的做法总共分为三个步骤：

      第一步：选用新鲜、健康的排骨：如果想要做出美味的蒸排骨，使用的排骨必须是新鲜又健康的才行，一定要确保排骨肉嫩细腻，骨头光滑，最重要的是要求无任何异味，因此，选用新鲜排骨十分重要。

      第二步：将排骨放入锅内，加入调味料：将排骨放入锅中，这时需要加入盐、料酒、水等调味料，同时也可以加入其他调味料，如大蒜、姜片、葱、芹菜、香菜等，调味工作要求精准，可以根据个人的口味做出微调。

      第三步：将锅放入蒸笼内蒸煮：将添加好调味料的锅放入蒸笼内，以中火蒸煮40-45分钟，蒸煮时不要放开蒸笼的盖子，以免排骨因放水而失去原有口感。

      总结：蒸排骨是一种受欢迎的港式烹饪方式，需要注意排骨必须是新鲜又健康，加入调味料时要根据个人口味来调节份量，最后需要以中火蒸煮40-45分钟。

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