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晒干的香菇还有什么做法(晒干的香菇还有什么做法呢)

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晒干的香菇还有什么做法(晒干的香菇还有什么做法呢)

摘要：晒干的香菇是一道很受欢迎的中式美食，既可以熬煮，也可以制成汤、蒸炖，还可以加入到不同的菜肴中，丰富家常菜肴的口味。

      

摘要：晒干的香菇是一道很受欢迎的中式美食既可以熬煮也可以制成汤、蒸炖


      晒干的香菇有多种烹饪方法可以选择，可以直接烹制蒸炖，也可以与其他食材一起烹制炒菜、炖菜，甚至可以制作罐头食品，使其风味更深厚。例如，可以将晒干香菇与虾仁、鸡蛋、土豆片一起炒制拌饭、抄手，口味独特。也可以将香菇以汤状烹制，连同蔬菜调入煲中，出锅时可以加入一些香料，得到一道香浓的蔬菜汤。此外，晒干香菇也可以加入到日常家常菜中，如把它加入到青椒、豆芽等蔬菜的炝炒中，就能营造出一桌美味的家常美食。

      近年来，越来越多的晒干香菇产品开始在市场上出现，根据中国蔬菜 协会 2017 年的数据显示，2017 年中国晒干香菇产品的生产总量为 534445 吨，其中台湾地区占比最大，其次依次为贵州、湖南等省份，随着技术不断发展，晒干香菇的生产量还在不断增加。

      总结：晒干的香菇不仅可以蒸炖、熬煮，也可以制作罐头食品，还可以加入到不同的菜肴中，来增加菜肴的口味。近年来，晒干香菇的生产量也在不断增加，使得更多的人可以大口享用这种美食。

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