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搅拌莲藕怎么凉拌做法(搅拌莲藕的做法大全)

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搅拌莲藕怎么凉拌做法(搅拌莲藕的做法大全)

摘要：莲藕是一种既可以作为食物，也可以作为营养补充品的食材，它是老少皆宜的一种食物，有助于体内血液循环，提高新陈代谢，今天，小编要给大家介绍如何做凉拌莲藕。

      

摘要：莲藕是一种既可以作为食物也可以作为营养补充品的食材它是老少皆宜的一种食物


      凉拌莲藕是一种典型的江浙菜，它以生莲藕作为主要材料，搭配适量卤汁、酱油、醋等调料，通过腌制的方式，完成美味的凉拌莲藕。

      首先，选用新鲜的莲藕，放入熬锅中加盐，烧开，然后改小火，把莲藕煮至熟，捞出放凉备用。将熟的莲藕洗净去皮，切成细条状，放入盘子中。

      其次，在调味料中加入少许料酒、糖、芝麻油、淀粉勾芡，搅拌均匀，热锅中放入少许油，把调好的酱料下到锅中，烧开，把煮熟的莲藕条放入锅中，煮至酱汁粘稠，起锅装盘，完成凉拌莲藕的制作。

      最后，凉拌莲藕口感清爽脆嫩，香涩味美，营养价值很高，能帮助人体维持正常水分、营养平衡、血液循环以及新陈代谢等，是餐桌上的美味佳肴。而且，凉拌莲藕比其他蔬菜更容易消化，是老少皆宜的营养食物。

      总结：凉拌莲藕是一道美味可口，而且营养丰富，容易消化，适合老少皆宜的菜肴，可以帮助身体维护血液循环和新陈代谢的健康。

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