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排骨红烧需要哪些材料做法(排骨红烧需要哪些材料做法呢)

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排骨红烧需要哪些材料做法(排骨红烧需要哪些材料做法呢)

摘要：排骨红烧是一道营养丰富、美味可口的家常菜，在冬季时节特别受欢迎。下文将分享排骨红烧的做法，以及其所需材料。

      

摘要：排骨红烧是一道营养丰富、美味可口的家常菜，在冬季时节特别受欢迎


      排骨红烧是一道非常有名的家常菜，其中使用的原料几乎都来源于当地的农产品，具有地方风味特色，风味独特，非常可口。另外，它的做法也非常简单，所以非常容易上手。

      做排骨红烧需要准备一些材料，包括排骨、豆腐、香菇、葱姜蒜、红椒以及大蒜等；然后，准备盐、味精、糖、料酒、白醋以及少许的淀粉等调料。

      首先，将排骨放入锅中，加入适量清水，用中火煮开，然后加入少许的盐，调味；接着，加入豆腐、葱姜蒜、红椒、大蒜，翻炒均匀；再加入适量的料酒、糖、味精，继续翻炒；最后，加入少许的白醋，淀粉勾芡，再将香菇放入，翻炒几下即可即可出锅。

      排骨红烧可以做到外焦里嫩、口感醇厚，以酸辣搭配，滋润肠胃，营养丰富，温和而不腻，深受大众喜爱，受到民间食品行业的欢迎，也可以作为家庭餐桌上的情侣做点心。

      总结：排骨红烧是一道家常菜，受到民间食品行业的欢迎，做法简单，所需材料也不多，大众喜爱之余，口感更佳，营养丰富，滋润肠胃,适合家庭用餐或素餐做点心。

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