冰淇淋是一种非常受欢迎的冷冻食品，它被广泛用于作为小吃、甜品、饮料或添加剂。它的口感香甜，可以广受欢迎的润滑口感，是很多人的最爱。制作冰淇淋的做法有两种，即基础做法和冰激凌机做法。
基础做法是使用烹饪的原料，如牛奶、鲜奶油、糖、蛋黄、香草和其它调料来做。将所有原料放入容器中搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏冻结，当冰淇淋完全冻结时就可以立即食用。根据搭配不同的原料，可以制作出多种口味的冰淇淋，如巧克力、草莓、抹茶、芒果等。
冰激凌机制作的冰淇淋也很受欢迎。该做法使用特殊的冰激凌机将原料，如牛奶、鲜奶油、糖、蛋黄、香草等搅拌均匀，然后将容器放入冰激凌机，使其在特定温度和速度下进行搅拌，混合物即刻冻结，可以立即食用。
总而言之，制作冰淇淋有多种做法，基本做法是将牛奶、鲜奶油、糖、蛋黄、香草等原料放入容器中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏冻结；冰激凌机做法是将牛奶、鲜奶油、糖、蛋黄、香草等原料放入容器中，搅拌均匀，然后将容器放入冰激凌机，使其在特定温度和速度下打匀，混合物即刻冻结，可以立即食用。无论是哪种做法，做出来的冰淇淋都是非常美味的。
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