1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

怎么做肉皮冻家常做法视频(怎么做肉皮冻家常做法视频窍门)

鲍鱼 • • 闽菜

怎么做肉皮冻家常做法视频(怎么做肉皮冻家常做法视频窍门)

摘要：肉皮冻又称熟带子，是一道传统家常菜，以猪肉为主料，加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，制作而成。肉皮冻具有肉鲜、皮酥、口感丰富，风味独特可口的特点。本文将重点介绍肉皮冻的做法细节，并提供了一段教程视频，让大家一步步学习制作这道家常美味。

      

摘要：肉皮冻又称熟带子是一道传统家常菜以猪肉为主料


      肉皮冻的做法：

      1、将猪肉洗净，取一部分肉夹去油皮，剩下的切成滚刀块，入味；加入适量的盐、胡椒粉、料酒、冰糖调味，充分搅拌均匀。准备完毕后放入冰箱冷藏20分钟左右；

      2、将调好的肉放入蒸锅内，蒸15—20分钟，取出用大量清水冲洗，彻底去除味精和油脂；

      3、将准备好的油皮放入清水中浸泡，软化后和肉拌匀，再放入蒸锅中，待蒸熟即可取出；

      4、熟透后放入冷藏冰箱冷藏3小时左右，以保持其口感绵软，取出切片即可享用。

      为方便大家学习，我们还制作了一段肉皮冻做法视频：https://v.youku.com/v_show/id_XNDI1MzAzOTg0OA==.html，男士们可以根据视频指引，一步步学习肉皮冻的做法，在家自制美味肉皮冻，增添一道家常美味。

      总结：肉皮冻是一道传统家常菜，以猪肉为主料，加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，具有肉鲜、皮酥、口感丰富，风味独特可口的特点。本文介绍了肉皮冻的做法细节，并提供了视频教程，大家可以根据视频指引，自制美味的肉皮冻，增添一道家常美味。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_26991.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐