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山芋团子怎么做法(山芋团子怎么做法才好吃)

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山芋团子怎么做法(山芋团子怎么做法才好吃)

山芋团子是一种以山芋为主要原料的面食，迦南人古时就有以山芋为主要原料的蒸饭，通常做法是先把山芋切粗丝，滑淀粉制作成面条，再将面条组装成团子状，然后煮熟即可食用。山芋团子外表好看，口感鲜香，但是它也有一些不好，比如，山芋味太浓了，对那些喜欢山芋味的人来说，可能会觉得太甜了。

      

山芋团子是一种以山芋为主要原料的面食迦南人古时就有以山芋为主要原料的蒸饭通常做法是先把山芋切粗丝


      山芋团子的制作比较简单，主要步骤如下：

      1、首先选择新鲜的山芋，洗净去皮，切成原处大小的粗丝。

      2、将滑淀粉冲入清水中，搅拌均匀，加入山芋丝，搅拌均匀，调成团子状即可。

      3、在锅中烧开水，将团子放入锅中，用中火蒸熟，大概需要15-20分钟。

      4、取出团子，放入碗中，加点油、味精、香葱等佐料，搅拌均匀，有条件可以加上少许炒花生、核桃片等，搅拌均匀，即可食用。

      尽管山芋团子的制作比较简单，但是有些地方还是要注意的。首先，在选择山芋的时候，要选择大且肥硕的山芋，这样口感才能更好。其次，需要注意搅拌团子的时候，力度要恰到好处，太多力就动性变差，太少力就容易烂掉，只有力度恰到好处，才能保证团子做出来比较细腻、有弹性。最后，蒸山芋团子要使用中火，太快火就可能烧焦，太慢火又蒸不熟，必须要熟练掌握，才能烹制出鲜美可口的山芋团子来。

      总的来说，山芋团子是一道以山芋为主要原料的的传统佳肴，它的颜色诱人，口感鲜香，并且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。由于制作过程简单，山芋团子在家庭作业、派对上都是非常受欢迎的佳肴。

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