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山芹菜怎么的做法(山芹菜怎么做菜)

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山芹菜怎么的做法(山芹菜怎么做菜)

青椒菜，又被称为山芹菜，是我国内地特色蔬菜，其味道鲜美多汁，主要产在河北、甘肃、山西、内蒙古等地，并传入日本，是日本的风味菜之一。

      

青椒菜又被称为山芹菜是我国内地特色蔬菜


      青椒菜的营养价值高，主要含有维生素A、B及C，胡萝卜素，烟酸，核黄素，铁，钙等营养成分。它的蛋白质含量也很高，可口性好，还富含膳食纤维，可帮助消化，排便。此外，它还有神经营养作用，促进头发、皮肤健康，还可改善脱发、粗糙肌肤等情况。

      青椒菜做法多，如番茄青椒菜、青椒豆腐煲、青椒炒肉片、青椒烧鸡等，口味更鲜，色泽更亮，而且易于用简单的原料，根据不同口味做出不同的菜肴。

      首先，准备好所有需要的食材。通常来说，要准备大约500克青椒、2个大番茄、100克大豆腐和100克猪肉片等。然后把青椒洗净，将番茄去皮切片，豆腐切小块，猪肉片也切成小块备用。

      接下来，将锅烧热，放入一勺花生油，加入蒜末，先将猪肉片炒出油汁，炒到肉变色，放入翻炒几次，然后加入番茄片和豆腐块，翻炒几次。最后，加入青椒和盐，出锅即可。

      总之，做出丰盛鲜美的青椒菜，只需准备几步，就能把原料发挥好，享受大块头的美味。所以，女士们可以自己动手在家做一些青椒菜，营养丰富，又能吃出家庭的温馨。

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