安徽吃什么粽子？安徽州粽子口味多样，在不同的地区有着不同口味。安徽省沿海口味粽子占优势，淮安县特色就是新鲜美味，常德县以糯性粽子最出名，当然还有安庆市的糖粽、宁国市、六安市的芝麻粽子、怀宁县的莲子粽子等，均为安徽的特色粽子，深受欢迎。
安徽省的粽子做法各有千秋，一般都是用糯米和谷物，或者绿豆、腰果等为主料，放入传统的五香粽叶，然后绑上绳子。有的还会将红枣、葫芦、竹筒等食材放入粽子里，再沾上酱汁，制作出菜虾、鸡蛋、鱼子、花生、芝麻、栗子等多种口味粽子，非常美味好吃。
除了常见的五香粽子，安徽还有一种独具特色的粽子叫“板栗粽”，外皮是加上淀粉和沙拉油调制而成的，里面则混有板栗碎、糯米碎、葱姜末、红糖、油、盐等，比较硬，口感独特，是安徽省的一大特色小吃。
此外，安徽赣榆县的粽子口味也很特别，使用稻谷米、盐、油等小料做成，外皮细腻透明，口感细腻，油而不腻，非常受欢迎。
安徽的粽子口味多种多样，每个地方都有自己独特的口味，粽子不仅可口，还具有养生、祛病的功效，被称为“汉族年节的精髓”，有着深远的文化历史。
总结：安徽的粽子口味多样，有着不同的地域口味，如淮安县的新鲜美味粽子，常德县的糯性粽子，赣榆县的细腻透明粽子等等；做法也有五香粽子、菜虾、芝麻粽子等等，深受欢迎，还具有养生和祛病的功效，是“汉族年节的精髓”。
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