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如何自制麻辣烫简单做法(如何自制麻辣烫简单做法窍门)

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如何自制麻辣烫简单做法(如何自制麻辣烫简单做法窍门)

麻辣烫，是中国传统小吃之一，被誉为中国十大招牌小吃之首。麻辣烫的流行地域主要在中国大陆、台湾、香港等，以及部分日本、韩国、老挝、越南等亚洲国家。由于它的美味，很多人想自制，但又不知道怎么做，以下将详细介绍如何自制麻辣烫的简单做法。

      

麻辣烫，是中国传统小吃之一，被誉为中国十大招牌小吃之首


      材料准备：主要的食材有：牛肉、猪肉、鸡肉、虾肉等；蔬菜有：包菜、韭菜、葱、花椒、蒜、冬瓜、豆角、土豆等；调料有：辣椒、花椒、料酒、糖、盐、酱油、蚝油等。

      1.将牛肉、猪肉和鸡肉切成片，放入清水中泡发10分钟。

      2.把蔬菜切片，不要切太细，要比较厚一些。

      3.将牛肉、猪肉、鸡肉连同蔬菜一起放入锅中，加入适量的盐、料酒、蚝油，注入清水，用小火焖煮30分钟左右。

      4.加入辣椒、花椒、糖、豆瓣酱对调料，大火翻炒2-3分钟，最后淋上少许的鸡汤，即可上桌。

      麻辣烫的口味色香味俱全，能满足多种口味及不同的饮食习惯，因此受到越来越多的欢迎，在街边小吃店中也十分普及。自制麻辣烫，可以选择主料和调料，根据自己的喜好，加以调整，享受一份美味的麻辣烫，不仅口感鲜美，更有助于健康。希望通过以上介绍，让大家在家就能做出一份美味的麻辣烫，享受自制的食物。

      总结：自制麻辣烫可以选择自己喜欢的主料和调料，按照步骤加以调整，就可以做出美味可口的麻辣烫，而且还能享受自制的食物，对身体也有很大的益处。

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