乳猪的做法有哪些(乳猪的做法有哪些窍门)

摘要：乳猪是人们常见的一种家畜，肥美可口。饲养乳猪一般需要遵守一定的饲养规范，根据年龄、性别、繁殖状态等因素，猪苗养殖、育肥养殖、产房生产等不同乳猪做法各有不同。

      一、乳猪苗养殖

      乳猪苗养殖是指将6–20天龄的断奶仔猪进行笼养，以采用正确的饲料、正确的饲养技术，在1至3个月的时间内让猪仔从体重2.5公斤增加到8公斤左右，从而育肥出一只拥有健康体魄的乳猪。

      1、饲料：仔猪苗养殖期最主要的饲料就是精料饲料，其中的氮源通常以高蛋白饲料为主，如玉米-醪糟饲料、玉米-豆粕-醪糟饲料等；同时在饲料中添加生物能、维生素A、D、E、K、铜、锌等微量元素也是必不可少的。

      2、饲养环境：仔猪苗养殖期的饲养环境要求比较高，为了保证仔猪的健康，其温度要求为7℃-27℃，另外室内的湿度要求不能太大，一般在60%-70%左右最佳；此外还要配备适当的通风设备，以保证仔猪之间的排斥作用，防止热源污染。此外，仔猪在养殖期间可适当开设娱乐型活动，如搭棚子、打窝等。

      二、育肥养殖

      育肥养殖是指在产房完成苗养殖之后，将仔猪转移到育肥场去进行育肥，直至肉猪出栏。按照一般情况，育肥期20至30天，仔猪的体重能从苗养殖期的8公斤增加到出栏时的25-32公斤的育肥目标。

      1、饲料：育肥养殖期的饲料一般以玉米-豆粕-醪糟饲料为主，其氮源主要来自豆粕，此外还要添加适量的大豆油、碳水化合物源等，以保证仔猪肥大。

      2、饲养环境：育肥养殖期的饲养环境要求也比较高，温度要求同样在7℃-27℃之间，同时还要配备适当的通风设施以改善仔猪的生长环境。

      三、产房生产

      乳猪的产房生产是指将产房里的母猪配种、蓄种、分娩等，并以正确的养护和饲养方式，在最短时间内令母猪以最健康的状态，将体内的营养输送给仔猪，使仔猪获得足够的养分和能量，出栏时能达到最优状态，从而得到最佳性能和品质的成熟乳猪。

      1、饲料：产房生产期的饲料可以通过添加氮源、脂肪源、维生素、矿物质等元素，可以让母猪的哺乳效果更好，仔猪更健康。

      2、饲养环境：产房生产期的饲养环境也要求比较高，一般温度要求在18℃-24℃之间，妈妈笼及仔猪笼的湿度要求一般为60%-70%，另外室内还要配备洁净、干燥的细沙，以确保乳猪能够自由活动。

      总之，乳猪的做法一般包括乳猪苗养殖、育肥养殖及产房生产三大步骤。其中，各步骤的饲料和饲养环境都有着明确的要求，所以在饲养乳猪时，要按步骤准确操作，以保证乳猪良好的饲养状态及出栏品质。

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