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如何简单做蛋挞美食做法(如何简单做蛋挞美食做法大全)

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如何简单做蛋挞美食做法(如何简单做蛋挞美食做法大全)

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，越来越多的人喜欢在家自己做蛋挞。然而很多人在做蛋挞时都不知道如何操作，怎么才能做出美味可口的蛋挞来。下面就来教大家一些简单的小窍门，让你可以在家就轻松做出美味的蛋挞来。

      

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，越来越多的人喜欢在家自己做蛋挞


      首先拿出所需的材料，准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、植物油等。最好使用低筋面粉，搅拌均匀后放入冰箱发酵，这样拉出的面团更加光滑有弹性。

      1.将面粉放入盆里，加适量牛奶和温水，搅拌均匀;

      2.将搅拌好的牛奶水放入盆里，加适量白糖，然后用搅拌器搅拌成糊状；

      3.将搅拌好的牛奶糊加入面粉中，再加入植物油，用勺子搅拌均匀，直到面团变得光滑结实；

      4.将搅拌好的面糊放入冰箱中发酵，发酵15-30分钟，取出后将面团擀成厚度为0.2厘米的薄饼；

      5.将薄饼切割成正方形，每个正方形上放入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋压成半个，装入烤模中;

      6.将上面的步骤做完后，放入锅里，加热至水开后，调至中小火，煮至熟，大约需要8分钟左右;

      7.取出后，将蛋挞放入碗里，然后在上面撒上白糖，再放入牛奶，煮至蛋挞表层布满牛奶，即可出锅。

      总之，做蛋挞的过程只要简单几步操作，就可以做出美味可口的蛋挞来。做蛋挞所使用的材料比较简单，但是需要事先准备好，并按照步骤做好发酵过程，煮的时间也不要太久，只要按照步骤进行，就能做出美味的蛋挞来。

      总结：做一份美味可口的蛋挞美食，需要准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、植物油等材料，并按照准备好的步骤进行操作，正确搅拌、发酵和煮熟，最后再撒上白糖，便能做出美味的蛋挞来。

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