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如何熬大米做法窍门(如何熬大米做法窍门图片)

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如何熬大米做法窍门(如何熬大米做法窍门图片)

摘要：熬大米过程其实很复杂，主要涉及到洗米、烹饪以及配菜等多项步骤。要能做出可口的大米，相当需要采用一些技巧。本文将一步步介绍如何熬大米，并分享一些窍门，以供读者参考。

      

摘要：熬大米过程其实很复杂，主要涉及到洗米、烹饪以及配菜等多项步骤


      第一步：洗米前的准备工作。学习如何熬大米，第一步就是把大米洗好，最好洗三次以上，每次洗前要倒出水，以避免浪费。其次，要注意要把污垢洗掉，另外，晾干后的大米颗粒要均匀，以免造成熬制不均匀。

      第二步：熬制过程中的技巧。熬大米时要注意用量，比例一般是大米一份、水三份，但也要看口味，喜欢比较淡的口味的话，可以把水量加大一点，反之，如果想吃稠一些的口味，就可以减少水量。而锅子的选择也很重要，最好是用不粘锅，因为不粘锅在熬米过程中能够减少糊熟的几率，而且不断搅拌能够保证熬制过程中的均匀度。

      第三步：调味时的心得。大米熬好后，就要加调料了，一般都会加油、盐、葱等，建议不要加太多，最好就是加点盐就行，而配菜也很关键，比如肉片、蔬菜、蛋等，最后的几口，加少许醋更能让大米更香。

      总结：熬大米其实可以说是一门技术，通过洗米、熬制以及调料等步骤，才能出好的大米，所以在熬制的过程中，要多多留心，别让精心准备的米饭变成一碗糊里糊涂的饭。

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