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乌鸡的家常做法有哪些呢(乌鸡的家常做法有哪些呢图片)

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乌鸡的家常做法有哪些呢(乌鸡的家常做法有哪些呢图片)

摘要：乌鸡是中国传统的家常佳肴，有着悠久的历史，近几十年来的基础上，乌鸡的家常做法新增了很多，下面就介绍几种最常见的家常乌鸡菜式。

      

摘要：乌鸡是中国传统的家常佳肴有着悠久的历史近几十年来的基础上


      乌鸡竹笙汤是一道独特而美味的汤品，主要以去骨乌鸡、竹笙、姜丝等作料，入味清香，不添加任何调味料，属于清淡健康的菜肴。乌鸡竹笙汤的做法非常简单：首先用沸水将乌鸡烫一下，然后放入盐、姜、葱、香叶、八角、冰糖等调料，用慢火煮汤，最后放入竹笙炖煮即可。

      乌鸡驴打滚是用乌鸡肉制作的一道传统家常菜，主要以乌鸡肉、冬笋、土豆、葱、姜、蒜等作料。通常在乌鸡驴打滚做法中，会将乌鸡肉放入锅中，加入少量白酒，煸炒至金黄色，再放入其他材料，再放入老抽、生抽、醋、盐等调料，改小火，盖上锅盖煮至熟即可。

      乌鸡涮娃娃菜是一道中国传统的著名菜式，将乌鸡、娃娃菜、蒜、葱、香菜、胡椒粉等混合拌匀，再加入生抽、鲜汤、白醋等调料，最后把所有的料酒一起拌炒，使之入味即可。这道传统家常乌鸡菜肴口感鲜美，入口即化，酸甜脆嫩，带有微辛的味道。

      总结：以上就是乌鸡的家常做法，包括乌鸡竹笙汤、乌鸡驴打滚以及乌鸡涮娃娃菜等，味道鲜美，入口即化，受欢迎程度日益提高。

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