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如何划黄鳝做法大全(如何划黄鳝做法大全图片)

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如何划黄鳝做法大全(如何划黄鳝做法大全图片)

摘要：黄鳝是一种受到欢迎的烹饪原料，它拥有独特鲜美的味道，对于划黄鳝来说，除了精心准备食材之外，技巧和技术也有很大的关系。本文将介绍如何划黄鳝的步骤。

      

摘要：黄鳝是一种受到欢迎的烹饪原料它拥有独特鲜美的味道对于划黄鳝来说


      首先，准备好所需要的食材，包括黄鳝、姜、葱、蒜、干辣椒、香叶、醋、酱油和白糖等。然后，将黄鳝用清水洗净，仔细拔去头脚，用干净的厨房纸吸干水分。接下来，将黄鳝放入一个大碗中，加入姜块、葱和蒜切片、干辣椒、香叶、醋、酱油和白糖。将黄鳝放入碗中，然后将所有食材混合起来，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时。

      第三步，将黄鳝取出，将它们放在炒锅中，放入适量的植物油，将黄鳝煎至表皮松软，转小火，用勺子不停的翻炒，直至表面金黄色，转小火，加入料酒、酱油，快速翻炒1分钟，然后淋入生抽拌匀，再快火翻炒，煎至锅内仅剩下米汁，即可出锅，装盘即可享用。

      总结：划黄鳝是一种简单易学的做法，所用食材容易购买，且步骤简单易懂，再加上勤加练习，就可以做出美味可口的黄鳝，让人们在味蕾留下满意的回味。

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