制作家常鸡腿，不仅可以改善家庭膳食，还是一个很好的快手菜。接下来，我将介绍一种比较简单的制作方法，步骤如下：
1.准备好食材：500克鸡腿肉、1个半葱头、3-4片蒜头、5克料酒、2克糖、1勺盐、2克胡椒粉、2克生姜粉、10克淀粉、20克香油。
2.将鸡腿肉洗净后切成小块，加入料酒、糖、盐、胡椒粉、生姜粉、淀粉和香油腌制10分钟左右。
3.葱蒜切碎，放入碗中；
4.将腌制好的鸡肉下锅煸炒，加入碗中的葱蒜小碎，继续煸炒，煸至金黄色，最后加入适量水，改用中小火，盖上锅盖，焖10-15分钟即可。
以上就是做一道家常简单又美味的鸡腿，这种做法看似简单，但是用心做出来的味道却很不一样，家里吃起饭来很有滋味，而且非常容易掌握，不管是谁都可以做出美味的鸡腿来。根据有关数据，2018年中国人均消费家常菜的数量达到了50.4次/人，2019年预计将会继续攀升，表明越来越多的家庭开始追求营养均衡的膳食，而做鸡腿是一种简单易行的家常菜之一，它不仅营养丰富，而且比较容易做。总之，根据上面提到的步骤，跟着相关视频，任何人都可以轻松地制作家常鸡腿。最后总结一下，要做出家常鸡腿，至少要准备好以上的调料和食材，先将鸡腿肉腌制，再加入葱蒜煸炒金黄，最后用小火焖煮，这样就可以制作出美味的家常鸡腿了，不仅营养来源丰富，最重要的是口感非常鲜美。
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