奶香松子是一种受到很多人喜爱的家庭点心,有不少的家庭都会经常制作这种食物。奶香松子由全麦粉、蛋清、糖粉、芝士、牛奶以及椰子碎混合而成,其中椰子碎给奶香松子带来了一种独特的奶香风味,此外还可以加入自己喜欢的原料如水果、坚果等,以增加不同口感。
来说说制作这种奶香松子的步骤:
首先收集所需材料,包括400g全麦粉、160g糖粉、80g芝士、120g蛋清;
然后将蛋清倒入搅拌器中加入糖粉,搅拌均匀后放入芝士拌均;
接下来将全麦粉一半导入搅拌器中,加入一些牛奶,拌均后再加入剩余的全麦粉;
之后将椰子碎加入开始搅拌,搅拌均匀并成面团;
最后把面团放入烤盘中压平,在表面刷上一层蛋清,再撒上椰子碎,烤箱预热200℃,放入烤箱烤15-20分钟即可。
奶香松子不仅口感鲜美,而且富含粗纤维、B族维生素以及多种矿物质和营养,是备受家庭喜爱的早餐点心,天气温暖的日子里,烤好的奶香松子拌上牛奶,再配上一杯蜂蜜柠檬茶,极为可口。
总结:奶香松子这种令人愉悦的美味点心,是由全麦粉、蛋清、糖粉、芝士、牛奶以及椰子碎结合而成,制作步骤比较简单,而且富含粗纤维、B族维生素以及多种矿物质和营养,是家庭经常选择的早餐点心。
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