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大蒜炒鱿鱼的做法怎么炒(大蒜炒鱿鱼的做法怎么炒才好吃)

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大蒜炒鱿鱼的做法怎么炒(大蒜炒鱿鱼的做法怎么炒才好吃)

摘要：大蒜炒鱿鱼是一道很受欢迎的日常家常菜，它使用简单的原料、操作简便，并具有独特的香味和口感，十分受大家的喜爱。本文通过介绍大蒜炒鱿鱼的准备材料及做法，为读者提供一份细致周到的烹饪方案。

      

摘要：大蒜炒鱿鱼是一道很受欢迎的日常家常菜它使用简单的原料、操作简便并具有独特的香味和口感


      准备材料：鱿鱼2斤、大蒜20-30瓣、洋葱半个、料酒适量、姜片、盐、新鲜胡椒粉、番茄酱、香油、鸡精适量。

      做法：

      1. 将鱿鱼去头去尾，洗净后沥干水分，然后切成块；

      2. 大蒜去皮，切成片；

      3. 洋葱切成丝；

      4. 在锅中加入油，把大蒜片和洋葱丝放入锅内，中小火翻炒；

      5. 加入鱿鱼片，加入料酒、姜片、新鲜胡椒粉、盐等；

      6. 炒至鱿鱼片变色，加入适量番茄酱；

      7. 把鱿鱼片放在桌上，加入适量香油和鸡精调味；

      8. 翻炒均匀，即可出锅。

      总结：炒鱿鱼开口就是大蒜味，鱿鱼片肉质鲜美味，营养丰富，并且口感鲜美，烹饪步骤简单易学，是一道不可多得的美食，而且它还具有补血补气、养胃护肝的功效，深受大家的喜爱。

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