变脸是一种由中国戏曲艺术衍生出来的表演做法，也就是说它是一种古老的戏剧样式。变脸通常包括一位演员在表演时不断变化的脸部表情，以展现故事的情感变化。这种技术的特点是快速变换和非常生动的表现力。
变脸一般在大型晚会和庆典以及戏曲表演中得以施展。相对于戏曲，变脸技术更多地传承着它独特的表现形式，即一出戏中的情绪变化由演员的脸部表情化为实质。所以同样的戏剧，只要由不同的演员进行演绎，表演效果也会大不相同。
变脸有着悠久的历史，可以追溯到古代中国的文人当中。传说明朝时期，普宁王朱瑞曾制定《宝唐园》，使每一位文人必须学习变脸，以便演奏戏曲时可以高水准地展示自身的技艺。此外，元朝有一位叫做“十脸”的名将，同样出色地表演变脸，使元王朝的祭典焕发出新的光芒。
传统的变脸技术由演员记忆多种不同的脸部表情组合而成，在不断变换的脸部表达和表演中发挥重要作用。当演员进行变脸表演时，会使用一种特殊的掩饰纸，掩饰他们的脸部表情，同时还会做出特殊的脸部表情和动作来表达角色的情感。
如今，变脸表演也被用于电影中，例如，《英雄本色》里的著名变脸场面，《红高粱》里带有神秘感的变脸历险等。在现代电影中，变脸表演一般在动作片或者悬疑片中出现，主要用于添加剧情的惊险或者悬念成分。
本文总结出，变脸是一种源自中国戏曲艺术的表演做法，演员通常通过变化脸部表情来表示故事情感变化，使用特殊掩饰纸来掩饰脸部表情，以及做出特殊的脸部表情和动作，用以表达角色的情感。如今，变脸表演也被用于电影中，主要用来增添剧情的惊险或悬念成分。
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