南瓜蒸鸡蛋怎么做法最好吃(南瓜蒸鸡蛋怎么做法最好吃视频)

蛋糕 • 17小时前 • 湘菜

摘要：本文讲述了怎样做出口感香嫩的南瓜蒸鸡蛋，提供了5种做法供选择，以及营养素、热量等信息，最后总结出以南瓜、鸡蛋这种健康食材注重营养平衡，加上正确的做法，才能做出最好吃的南瓜蒸鸡蛋。

      南瓜蒸鸡蛋是一道既美味又健康的家常菜，尤其是对于正在节食减肥或在关注营养搭配的人来说，都是一道非常理想的食物。那么，怎样做出口感香嫩的南瓜蒸鸡蛋呢？下面就为大家介绍几种制作方法。

      一、南瓜蒸奶鸡蛋

      这种制作方法先将南瓜切块，再将南瓜放入沸水中焯熟，再将熟南瓜和全蛋混合，混合物以较低温度慢火蒸15-20分钟即可。香甜的南瓜形成绿色浆汁，夹杂着蛋黄，滋味鲜甜，吃起来非常美味。

      二、南瓜蒸蛋非油炒

      首先，将南瓜切块，放入沸水中焯熟，捞出放凉备用；其次，将鸡蛋打散，放入碗中，搅拌均匀；再把熟的南瓜块放入鸡蛋液中，拌和均匀；然后，用铲子将混合物均匀地倒入蒸锅中蒸熟即可，比油炒更加健康。

      三、南瓜煎蛋人以下

      将南瓜洗净去皮，切块；锅中放入油少许，将切成块的南瓜下锅炸至变软，捞出备用；在锅中放入适量油，将蛋液倒入锅中，用慢火把蛋液炒至基本凝固，再将之前焯熟的南瓜块放入锅中，搅拌均匀，加入盐调味，一盆美味的南瓜煎蛋人就完成了。

      四、南瓜拌蛋

      将蛋打散，熟的南瓜也切块，将两者混合；放入油锅中，用小火煸炒；煸炒至蛋糊凝固，加入适量盐调味，将南瓜拌蛋捞出即可。

      五、南瓜蒸三角蛋

      将蛋打散，熟的南瓜放入碗中搅拌均匀；将搅拌好的蛋液倒入模具中，再将南瓜块放入模具中；将南瓜蒸三角蛋放入已烧开的蒸锅中，蒸15分钟即可。

      以上就是几种制作南瓜蒸鸡蛋的方法，而鉴于南瓜是绿色蔬菜，富含多种营养，比如植物性蛋白、抗氧化物质、钾等，100g南瓜中热量仅有17千卡路里，而鸡蛋也是高蛋白质食物，并且提供脑神经非常重要的物质即DHA，吃起来不仅美味可口，而且也算是很健康的一道菜。所以，在制作南瓜蒸鸡蛋的时候，要注重营养平衡，加上正确的做法，才能做出最好吃的南瓜蒸鸡蛋。

      总结：南瓜蒸鸡蛋是一道口感香嫩的家常菜，味道非常美味。选用南瓜和鸡蛋这两种健康的食材，加上正确的做法，才能做出最好吃的南瓜蒸鸡蛋。

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