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南瓜粽子怎么做法(南瓜粽子怎么做法好吃窍门)

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南瓜粽子怎么做法(南瓜粽子怎么做法好吃窍门)

摘要：南瓜粽子是一道美味可口的传统小吃，由谷类主料加上南瓜制成，外层香脆，内里香甜，口感爽口。本文将介绍南瓜粽子的制作步骤，包括主料的选择、搭配、外皮的制作、包馅和熟制等。

      

摘要：南瓜粽子是一道美味可口的传统小吃由谷类主料加上南瓜制成外层香脆


      南瓜粽子是一道很受欢迎的传统小吃，过去几年它在农家节和传统佳节里受欢迎度也越来越高。南瓜粽子的主料是糯米和小米,其次还有红枣、栗子、葡萄干、核桃仁等，据历史记载，早在清代，粽子便出现在我国的桌上，至今已有三百多年的历史.

      南瓜粽子的制作步骤主要包括主料的选择、搭配、外皮的制作、包馅和熟制等.

      首先，选择好主料，南瓜粽子的主料除了以上提到的糯米、小米等以外，还有其他的食材，根据自己的口味进行搭配，如糯米、小米、八角、桂皮、花椒等，还可以随意加入火腿、肉片等其他食材，可以有不同的搭配方案，根据口味需要进行调整，使主料搭配更加美味可口。

      其次，做好粽子的外皮，一般是用竹筒码出粽子的外形，再用粽叶绑扎，也可以和用纸绑成粽子的外壳，南瓜粽子的外皮通常比较厚，能带出满满的糯米香气，保证粽子香脆可口。

      然后，包粽子，将熬制好的主料和其他调料混合起来，包起来，放入粽子外壳中，大小要与粽子外壳相适应。

      最后，将包好的粽子用丝布绑好，然后再放入沸水中，熬制约15-20分钟，熟透即可。

      最后总结：以上是制作南瓜粽子的方法和步骤，从粽子的主料选择、做外壳、包馅、熟制等，包括很多细节，做出来的南瓜粽子口感爽口，带出满满的糯米香气，是咱们新春小吃中异常受欢迎的小吃。

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