摘要:南瓜片是一种以南瓜为主要原料的口味鲜美的小食品,它不仅有营养,吃起来可口,而且可以搭配很多调味料,任意变换口味,令人口齿留香。本文将介绍南瓜片的做法,详细介绍从制作原料到最后成品出炉的整个流程,供参考。
南瓜片的制作所需的原料包括新鲜的南瓜、白糖、盐、蛋清、淀粉、植物油。首先,准备好新鲜的南瓜,用擦菜板将南瓜擦成一串。然后,将擦好的南瓜放入碗中,加入少量白糖、盐加以调味,再把蛋清沾在南瓜上,把淀粉和白糖混合均匀后沾在南瓜上,轻轻把南瓜片放到热油中炸至金黄色,再用滤网把油外沥干即可。
南瓜片的味道清香味美,口感酥脆,而且可以随意搭配调料,改变口味,比如加入芝麻酱、花生酱等,常见的调料成分有芝麻、花生、芥末、芥茉等等,搭配适当的量加入其中可以使南瓜片变得更加美味。
南瓜片富含膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质,而且它的热量仅有每100克大约40千卡,是一种低热量的健康小食品,可以放心食用。
总结:南瓜片是一种以南瓜为主要原料的口味鲜美的小食品,它不仅有营养,吃起来可口,同时可以搭配很多调味料,任意变换口味,令人口齿留香。本文介绍了南瓜片的做法,介绍了从制作原料到最后成品出炉的整个流程,特别是介绍了南瓜片的营养成分和低热量特点,为大家了解南瓜片提供了一些参考。
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