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包谷粑粑的做法辅食怎么做(包谷粑粑的做法辅食怎么做的)

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包谷粑粑的做法辅食怎么做(包谷粑粑的做法辅食怎么做的)

摘要：粑粑是汉族传统名称，一般指用高粱或其他谷物加糯米煮制而成的辅食。它有营养丰富，颗粒大小适中，口感香甜，受到很多家长和孩子的喜爱。本文介绍了包谷粑粑的做法以及制备过程所涉及的原料、配料、步骤和具体做法等。

      

摘要：粑粑是汉族传统名称，一般指用高粱或其他谷物加糯米煮制而成的辅食


      一、原料准备

      1、主料：高粱，每人一把(约200克)；

      2、辅料：糯米，每人一把(约50克)；

      3、调料：白糖、盐、食用色素，每人根据口味适量。

      二、粑粑做法

      1、将高粱用清水清洗干净，沥干水分；

      2、将糯米放在清水中浸泡10～15分钟；

      3、将清洗好的高粱放在装有水的容器中，加入糯米，加入白糖、盐、食用色素等调料，充分拌匀；

      4、炒锅放少量植物油，小火煎香，将上料放入，翻炒至粑粑变色，熟即可。

      三、注意事项

      1、粑粑尽量一次性做完，避免时间过长；

      2、高粱和糯粑的比例要掌握好，不能太多或太少；

      3、调料的投放要按照口味把握好，不能太甜或太咸。

      总结：包谷粑粑是一种以高粱和糯米为主料，加白糖、盐、食用色素等调料进行制作的辅食，具有营养丰富、口感香甜等特点，非常受欢迎。但是制作时应注意主料的搭配比例，调料的投放量，以及尽量一次性制作，以免影响口感。

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